为提高街道年轻干部素养，凝聚青春力量，丰富年轻干部业余生活，安吉县孝源街道团委以中秋佳节为平台，开展“喜迎中秋佳节 一品人间真情”活动，在中秋佳节前，邀请专业私厨培训老师，为街村年轻干部开展了一场丰富有内涵的手工烘焙活动。

9月19日上午，三五成群的年轻人走入街道2号楼，脸上洋溢着抑制不住的笑容和青春。一听说开展手工烘焙活动，又是做月饼和蛋黄酥，有烘焙爱好的小伙伴们纷纷摩拳擦掌，准备一展风采。来自安米私厨的3位授课老师拿出提前准备好的材料，以2-3人一组分了十多个小组，一步步传授着混合馅料、掐皮、擀油皮、包油酥、起酥、包馅等步骤。大家聚精会神的听着，手里一刻都没有停下来，展示着自己平时的勤劳，一步步紧跟着老师的话语。

经过一个多小时的忙碌，面前的桌子上摆满了我们辛勤劳动的成果，一个个蛋黄酥整齐的摆在面前，透露着诱人的滋味，几个小姑娘忍不住在自己的劳动成果上做上标记，由老师放入烤箱进行最后的烘烤。半小时未到，蛋黄酥的香味已经阵阵扑鼻，吸引了驻足观看的人，并吊足了大家的胃口。

经过一上午的忙碌，近400个蛋黄酥纷纷新鲜出炉，除了忙碌一上午的街村干部各自领取一盒劳动成果外，其余的蛋黄酥一盒盒装好后送给了街道的同事及村里的孤寡老人。在开展活动的同时，不忘传递真情，及时为孤寡老人送上关爱与温暖。