德清县康乾街道团委联合食安办、市场监管所等组织青年志愿者、食品网格员以及第三方EUT餐饮人员开展“餐饮安全你我同查”活动，对学校食堂、旅游团餐、连锁餐饮和事业单位食堂四块重点单位开展突击检查，着力解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题。

检查组围绕群众关注的后厨从业加工人员健康证明、环境卫生、餐具消毒、原料配料存放等方面进行仔细检查，认真排查食品安全风险隐患。随后，各厨房负责人对后厨流程工作向检查人员进行介绍，并提供食品留样、农产品检测等实物样品由工作人员进行抽查。检查人员向负责人索要消毒记录、采购单据、肉类检疫记录等一系列涉及食品安全的档案并仔细逐日进行比对。检查后，执法人员向餐饮服务单位负责人讲解了本次“餐饮安全你我同查”行动和食品安全法律法规等，并对检查过程中出现的问题提出整改建议，强调督促餐饮经营者主动规范经营行为，落实食品安全主体责任，诚信守法经营。

下一步，康乾街道团委还将继续联合其他单位进行餐饮安全检查，进一步加大食品安全专项检查力度，定期组织社会各级“餐饮安全你我同查”活动，积极营造社会共治良好氛围，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。