为科普存在于食品中的量与度问题，丰富孩子们的暑期生活。近日，德清县康乾街道团委联合浙江工业大学“波光菱菱，追忆南湖”暑假社会实践队在全国文明村联合村开展“春泥计划”活动，给联合村的小朋友们带来了一节生动有趣的食品安全讲解课。

实践队首先开启了食品安全课堂教育活动。队员为小朋友们分发橡皮泥，并请小朋友们用手中的橡皮泥制作自己喜欢的食物，随后队员提出了一些关于食品营养健康方面的问题。小朋友们经过仔细地思考后，踊跃回答，表达自己对各个问题的不同看法。浙工大的学生还给小朋友们介绍了中国居民膳食平衡金字塔，并且借助金字塔以通俗易懂的方式向他们讲解了食品的摄入不仅要注重营养，也要注重摄入量的控制。经过活跃的问答环节，实践队用一道谜语引出乌菱，并就此拓展给小朋友们介绍了乌菱的外观，请他们观察比较了南湖菱与乌菱之间的相同与不同点，为他们讲述了关于南湖菱的传说。

实践队成员表示，“这一次食品安全课的讲解，我们想让联合村的孩子们以‘知·识’互动课堂的形式，获取许多食品安全方面的知识，也让他们了解了特产于红船精神起源地的南湖菱，从而懂得忆苦思甜、少年自强。”