面点作为中国传统美食，具有悠久的历史。在交通愈加便利，人员流通更加频繁的今天，面食被越来越多的人接受和喜爱。为了满足社区居民学习面点制作的需求，德清县康乾街道团委、妇联、社工站、千丰社区幸福邻里联合康芯社工邀请湖州技师学院黄少华老师共同开展面点制作培训。

在教学过程中，黄老师一边演示制作过程，一边向大家详细讲解和面、揉面、擀面等的基本操作要领和注意事项。黄老师着重向大家示范了小笼包、秋叶包和花卷的制作方法，他讲解得细致又耐心，参加活动的阿姨们也都听得十分专注。轮到自己动手制作的时候，大家都跃跃欲试，按照老师讲解的步骤和面、揉面、擀面、包馅。有些阿姨是第一次做面点，难免有点手忙脚乱，大家相互帮助，时不时和老师咨询互动，很快就从生疏到了熟练。在黄老师和阿姨们的共同努力下，一个个白白胖胖的包子在大家的手下诞生啦。

此次面点培训，让大家对中式面点有了更加直观和细致的了解，在老师的教导下阿姨们学会了和面、揉面和擀面。技术学到手，日后就可以发挥她们的创造力，制作不同类型的面点，进一步丰富我们的餐桌。