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“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸……”这首脍炙人口的儿歌将冰糖葫芦的特点描述得淋漓尽致,勾起了许多人的味蕾和童年记忆。你能想到的冰糖葫芦是什么样的,串山楂的、串苹果的还是串草莓的?
近日,千金镇团委联合浙里石榴红“一诺千金”志愿服务队在千金镇幸福邻里中心开展“忆传统文化,串趣味童年,民族团结一家亲”冰糖葫芦制作活动,邀请少数民族青年前来参加。
活动现场,青年志愿者讲解了冰糖葫芦的历史渊源与文化底蕴,并带领少数民族同胞学习制作步骤。首先将洗净的水果用竹签串起来,然后把香甜的糖浆放入锅中熬煮,最后将水果串裹上甜甜的糖衣,这样一串酸甜可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。寓意着各民族青年也像冰糖葫芦一样紧紧串在一起,凝聚成一个甜蜜且牢不可破的“共同体”。